オリゴ糖がカラダにいいのは、有名ですよね。
腸内環境を整えてくれるオリゴ糖は、私たちの体を健康に保つために必要です。

腸内には、善玉菌と悪玉菌がいます。
悪玉菌は、ガンなど様々な病気や老化の原因となる菌、そして、悪玉菌を退治するのが善玉菌です。

善玉菌が活性化されると体の免疫力が向上し、健康で美しい体を保つことができます。

善玉菌と呼ばれる菌の代表といえば、ビフィズス菌や乳酸菌です。

これらの菌は、腸内を刺激して便秘を解消します。

老廃物ががなくなり体内がキレイになると、体が健康になるだけでなく肌までキレイになるんです。

「豆乳クッキーダイエット」には、プレーン味・抹茶味・ゴマ味があります。
１箱（９日分）は、それぞれの味が３袋ずつ入っており、価格は5,565円です。

クッキーの原料である豆乳には、「トヨマサリ」という北海道十勝産の大豆が使われています。

「豆乳クッキーダイエット」の１食あたりのカロリーは、146ｋcalです。（プレーンの場合）
（参考までに、「幕の内弁当」のカロリーは897kcal）

満腹感は得られるのに低カロリー、そのため無理をせずダイエットができます。

１食分は７枚ですが、たった７枚のクッキーで満腹感？と思う方もいらっしゃいますよね。
実は、満腹感の秘密は「おから」にあるんです。

１.豆乳（２００cc）・ミニトマト（２個）・玉ねぎ（１／６個）・にんにく（１片）・冷やご飯（１膳分）・コンソメの素（１／２個）・パルメザンチーズ（５０ｇ）・イタリアンパセリ（少々）・塩コショウ（少々）を準備する。

２.玉ねぎとにんにくをみじん切りする。
ミニトマトを薄切りにする。　

３.熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎとにんにくをしんなりするまで炒める。
冷やご飯を加えて、さらに炒める。

４.豆乳・ミニトマト・コンソメの素を加えて、中火でじっくり煮る（かき混ぜながら）。

５.ご飯にスープが絡まったら、塩コショウで味を調整し、器に盛る。

６.パルメザンチーズとイタリアンパセリを少々振って、完成！

ダイエット中、どうしても甘いものが食べたくなる時ってありますよね。
そんな時は、無理に我慢せず少しだけ食べることも必要です。
ストレスのためすぎはよくありません。

ただ、ダイエット中に、甘いプリンなどを食べるのはＮＧです。
そこでオススメなのが、豆乳プリンです。

豆乳プリンは、豆乳で作られているので、普通のプリンよりも低カロリーです。
それに、ビタミンや食物繊維もたくさん含んでいるので、とっても健康的な食品と言えます。

豆乳ダイエットにも色々あり、食前に豆乳を飲む方法は有名です。
しかし、豆乳には独特のクサみがあるので、この方法に抵抗を感じる方も多いでしょう。

そんな方にオススメなのが、「豆乳クッキーダイエット」です。

「豆乳クッキーダイエット」とは、１食分の食事をクッキーに置き換えるダイエット法です。
クッキーといっても普通のお菓子とは違うので、たっぷりの栄養を摂りながら痩せることができます。

「豆乳クッキーダイエット」の魅力の1つは、とてもおいしいクッキーであることです。
おいしくて甘いクッキーを食べるだけなので、無理なく続けることができます。
甘いものを我慢する他のダイエットとは違うので、ストレスもたまりません。

「豆乳クッキーダイエット」の魅力２は、カロリーがとても低いことです。
１食あたりのカロリーは、たったの150ｋcal、それなのに満腹感が得られます。

牛乳と比較すると、豆乳は低カロリー、低脂質、まさにダイエット向きといえます。
豆乳のカロリーは、牛乳の３分の２くらいなので、少しでもカロリーを減らしたいダイエットには、豆乳がオススメです。

また、牛乳と違い、豆乳にはコレステロールがほとんど含まれていません。
そのため、生活習慣病を始めとする病気予防のためにも、豆乳がオススメといえます。

日頃牛乳を飲んでいる方は、この際、牛乳の代わりに豆乳を飲んでみましょう。

ただ、豆乳には独特なニオイがあるので、牛乳のように飲めないという方もいると思います。

その場合は、豆乳に何か混ぜてみるといいですよ。

例えば、豆乳にコーヒーを混ぜたり、ジュースを混ぜるのもいいですね。

そこで、「カルシウム」を補うために、豆乳に「きな粉」を加えるのがオススメです。

きな粉は、豆乳同様、大豆由来の食品です。
豆乳と同じように、様々な健康食品に使われていますよね。

きな粉は大豆を入って粉状にしたものですが、「大豆サポニン」や「大豆イソフラボン」を手軽に摂れる食品として注目されています。

きな粉には全く甘みがないので、そのまま飲んだり食べたりすることは難しいでしょう。
そこでオススメなのが、「豆乳きな粉」ドリンクとして飲む方法です。

豆乳といっても色んな種類があるんです。
大きく分けると、「豆乳飲料」「調整豆乳」「無調整豆乳」の３種類です。

これから、それぞれの特徴を説明します。

「豆乳飲料」

３種の中で、最も飲みやすい豆乳です。
コーヒーや野菜、フルーツなどの味や香りがついたもので、豆乳独特のニオイが気になりません。

どうしても、豆乳臭さが苦手が人は、このタイプがいいと思います。

しかし、豆乳飲料は、豆乳本来の成分が十分に入っていません。
成分は、無調整豆乳の半分くらいと考えてください。

豆乳を飲む際は、フルーツやコーヒー、野菜などを混ぜると飲みやすくなりますが、中でもオススメなのは「バナナ」です。

「豆乳バナナ」のレシピは以下の通りです。

１.バナナ（１本）と豆乳（１００ml）を用意する。

２.バナナの皮をむき、３ｃｍくらいに切る。

３.ミキサーに、豆乳とバナナを入れて、３０秒くらい混ぜる。

４.バナナがドロッとしてきたら完成。

「豆乳バナナ」のポイントを紹介します。

１.バナナの大きさによってできあがりの濃度が変わります。
　バナナの大きさで豆乳の量を調整しましょう。

２.このドリンクは、作ってすぐ飲みましょう。
　時間が経つと、酸化して黒っぽくなります。

「豆乳ダイエット」とは、豆乳を食前に飲むダイエット法です。
豆乳には、脂肪を燃焼させたり、食事の際、糖の吸収を抑える効果があります。

「りんご酢ダイエット」とは、水で薄めたりんご酢を食前に飲むダイエット法です。

りんご酢の酸は、中性脂肪や脂肪と結びついて中和させる性質があります。
そのため、食前にりんご酢を飲むと、食べたものが脂肪になりにくくなるんです。

豆乳でダイエットと聞くと、飲む豆乳を思い浮かべる方が多いと思いますが、豆乳にも色んなタイプがあるんです。

「粉末豆乳」って知ってますか？
「粉末豆乳」とは、大豆をすり潰して粉状にしたもので、お湯に溶かすと簡単に豆乳になります。

大豆をそのまますり潰して作られる「粉末豆乳」には、食物繊維など大豆に含まれる栄養分がたっぷり入っています。

しかし、飲む豆乳には、せっかくの栄養素が少ししか含まれていません。

飲む豆乳は大豆を煮て作られるので、製造過程で食物繊維などたくさんの栄養が流れてしまいます。
無調整豆乳といって、最も濃度が高いタイプの豆乳でも、食物繊維などの栄養素は少ししか残っていないのです。

食物繊維をたっぷり摂れば、便秘も解消されてダイエットにも効果的です。
つまり、効率的なダイエットをするには、飲む豆乳より「粉末豆乳」がオススメということになります。

ミネラル豆乳の作り方はとても簡単です。

ミキサーに豆乳と好きな野菜、もしくは野菜ジュースを入れて混ぜるだけ。
飲みやすくするために、果物をプラスしてもＯＫです。

これなら、忙しい朝でも簡単にできそうですよね。

野菜ジュースなら手間もほとんどかからないし、たくさんの栄養をバランスよく摂取できますよ。

「ミネラル豆乳ダイエット」の大きな魅力、それはたっぷりの野菜を摂取できることです。

イソフラボンは、特に女性の体に必要不可欠なもので、成人女性で１日約40㎎は必要とされています。

イソフラボンは、エストロゲンという女性ホルモンと似た働きをします。

女性ホルモンのバランスが崩れると、様々なトラブルが起こります。
生理不順、吹き出物、肌荒れ、更年期障害など、ホルモンバランスの乱れから起こるトラブルは多数あります。

更年期障害とは、５０歳前後に起こる様々な症状のことです。
体のほてり、頭痛、肩こり、イライラ、コレステロールや中性脂肪の増加などが代表的な症状です。

更年期になると卵巣機能の低下と共に、エストロゲンの分泌量が減るので、このことが、更年期障害と深く関わっていると考えられています。

豆乳も豆腐も成分は同じなので、どちらも同じ効果が期待できますが、体内への吸収率が高い豆乳の方が、若干ダイエット効果も高いようです。
では、それぞれのダイエット法について詳しく説明します。

「豆乳ダイエット」とは、豆乳が持つたくさんの効果を活かしたダイエット法です。
豆乳には、食事の前に摂取すれば、食事の際に糖の吸収量を減らすことができるなど色んな効果があるんですよ。

つまり、脂肪が燃焼しやすくなって、痩せにくい体質が痩せやすい体質へと変わるので、コーヒーはダイエットに効果的とされています。
ただし、カフェインは約３時間で体内から失われてしまうので、効果を持続させるためには１日に５杯くらい飲む必要があります。

「豆乳ダイエット」も有名ですよね。
豆乳には、食前に飲むと食事中の糖の吸収率を抑える働きがあるので、これもまたダイエットに効果的とされています。