ダイエットレシピ（おやつ）
ダイエット中でも、甘いものが食べたくなる時ってありますよね。
そんな時でも安心して食べることができる「おやつレシピ」を紹介します。
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今回紹介するのは、ダイエット効果がある豆乳を使ったおやつレシピです。
「ファイバーショコラ」の作り方
これは、さつまいもを使った低カロリーの焼き菓子です。
１切れのカロリーはたったの１００ｋcalです。
普通のケーキより低カロリーで、たんぱく質や食物繊維もたっぷり入っており、まさにダイエット向きのおやつです。
１.さつまいも（200ｇ）、黒砂糖（70ｇ）、豆乳（50㏄）、卵（２個）、ココア（20ｇ）、薄力粉（15ｇ）、シナモン（少々）を用意する。
２.さつまいもをよく洗い、皮付きのまま２ｃｍ角に切る。
３.鍋にさつまいもと水を入れ、柔らかくなるまで煮る（約10分）。水の量はさつまいもがかぶる位。
４.さつまいもの粗熱をとり、つぶす。黒砂糖・豆乳・卵黄（２個分）を入れて混ぜる。
５.卵白（２個分）をホイップする。角が立つくらいの硬さになるまで。
６.４.と５.を混ぜる。この時、卵白をつぶさないように注意する。
７.ココアと薄力粉を振るってから入れ、最後にシナモンも混ぜる。
８.角型（15ｃｍ）に生地を流し入れる。型にはオーブンペーパーを敷いておく。
９.オーブンを170〜180度に熱し、焼き上げる。時間は大体20〜25分。
このおやつなら、ダイエット中でも安心して食べることができるので、ぜひチャレンジしてみてください。
食物繊維が豊富なので、満腹感も得られるし、便秘も解消されますよ。
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